Streetfood Festival Köln 2015 – Bloggerführung
Martin Block (soupsfornoobs.com) hat mit dem Veranstalter des Streetfood-Festivals einen Bloggerrundgang organisiert und verschiedene Blogger aus der Domstadt eingeladen – eine wirklich schöne Aktion: j.kinski ist die erste Station mit verschiedenen Sandwiches. Dabei werden Brote mit drei verschiedenen Cuts vom Bio-Rind belegt: Filet, Roastbeef und Steakhüfte. Das Fleisch ist bereits geräuchert und sous vide gegart und wird auf der Grillplatte vor Ort nochmal scharf angebraten für feine Röstaromen. Angebotene Toppings: “Mr. Crabbs” mit Frühlingszwiebeln und Krabbenmayonnaise “Green Bay Cheese” mit…