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Schlagwort: street food festival

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Streetfood Festival Köln 2015 – Bloggerführung

21. März 2015ThomasMAngebissen, Fleischbotschafter on TourKeine Kommentareburger, die fette kuh, event, grill, köln, restaurant, schwein, street food festival, streetfood

Martin Block (soupsfornoobs.com) hat mit dem Veranstalter des Streetfood-Festivals einen Bloggerrundgang organisiert und verschiedene Blogger aus der Domstadt eingeladen – eine wirklich schöne Aktion: j.kinski ist die erste Station mit verschiedenen Sandwiches. Dabei werden Brote mit drei verschiedenen Cuts vom Bio-Rind belegt: Filet, Roastbeef und Steakhüfte. Das Fleisch ist bereits geräuchert und sous vide gegart und wird auf der Grillplatte vor Ort nochmal scharf angebraten für feine Röstaromen. Angebotene Toppings: “Mr. Crabbs” mit Frühlingszwiebeln und Krabbenmayonnaise “Green Bay Cheese” mit…

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